Bấy lâu nay luôn có nhiều luồng ý kiến trái chiều về việc Trứng có phải đồ ăn chay không? Tuy nhiên với mỗi quan niệm sẽ có nhìn nhận khác nhau về trứng.
Những quan niệm về ăn chay từ trứng
Ăn chay Vegan (thuần chay) : thì coi Trứng không phải là đồ ăn chay, vì nó là sản phẩm từ động vật mà ra, tương tự như (trứng, sữa, mật ong) đều không phải đồ chay
Nhưng với người ăn chay (Ovo-vegetarian hoặc Lacto-ovo-vegetarian): Thì hoàn toàn có thể ăn từ trứng
Quan điểm của Phật giáo : Ăn chay từ trứng không có trống, vì quan niệm trứng chưa được thụ tinh sẽ không mang mầm sống, không sát sinh, không có tội
Vậy có nên ăn chay từ trứng hay không?
Chính vì vậy coi trứng là thực phẩm chay hay mặn là tùy vào quan niệm và phương pháp ăn chay của mỗi người. Nhưng có nhiều quan niệm cho rằng ăn trứng hoàn toàn phù hợp với người ăn chay.
Mặt khác lòng trắng trứng chứa trên 50% là protein, không có chất béo nên ăn giảm cân rất tốt. Còn lòng đỏ chứa vi chất, chứa toàn bộ chất béo, cholesterol tốt, cùng nhiều loại vitamin (A, D, E, K, B12) và các khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, choline (tốt cho não bộ), lutein và zeaxanthin (tốt cho mắt) rất tốt cho cơ thể
Cho nên mọi người nên ăn trứng khi thực hiện ăn chay trường, để đảm bảo sức khỏe tốt, giúp cho cuộc sống vui vẻ và ý nghĩa hơn. Khi đó để phân tích Trứng có phải đồ ăn chay cần thêm quan điểm cá nhân của mọi người khi ăn chay.
Theo Blogtamlinh.com sưu tầm!